Thực đơn giảm cân với sup tôm

Sup là một món dễ ăn, bạn có thể dùng nó như một món khai vị trước bữa ăn của mình và rất tốt cho những người thừa cân, béo phì. Trước mỗi bữa ăn dùng một chén súp sẽ giúp bạn ăn ít hơn trong bữa ăn chính. Sau đây, tôi sẽ giới thiệu cùng bạn một thực đơn giảm cân an toàn nhưng hiệu quả.



 Nguyên liệu

- 1,7 lít nước dùng từ xương lợn hoặc gà, muối, hạt nêm.

- 1 bát tôm bóc vỏ cắt nhỏ, 1 bát thịt cua, 1 bát thịt giả cua xé nhỏ, 1 bát ngô hạt, 1 bát hạt đậu hà lan.

- 2 quả trứng đánh tan, 6 thìa canh bột năng hòa tan với 6 thìa canh nước.

- Hạt tiêu, rau mùi thái nhỏ.

Cách làm:

- Bắc nồi nước dùng lên bếp đun sôi với lửa vừa, sau đó cho lần lượt tôm, cua, thịt giả cua, hạt ngô, đậu hà lan vào nấu chín, nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn.

- Khi các nguyên liệu đã chín thì cho bột năng hòa với nước vào hòa đều tạo độ sánh, đun sôi vài phút cho bột chín hẳn.

Thực đơn giảm cân với sup tôm

- Hạ lửa nhỏ rồi rót từ từ trứng đánh tan vào nồi súp, vừa rót vừa dùng đũa khuấy đều để tạo các vân trứng. Khi rót hết trứng thì đun sôi nhẹ thêm vài phút cho súp chín hẳn rồi tắt bếp.

Múc súp ra bát, trên rắc hạt tiêu và ít rau mùi thái nhỏ, dùng nóng.